Más
Carrito 0

Ensalada Asiática con Aderezo Chef en Casa Pina y Sésamo (del evento Una Cena, Mil Sonrisas)

Publicado por Chef en Casa en

Ingredientes Aderezo:

- 40g Aderezo en polvo Chef en Casa Pina y Sésamo

- 1/2 taza agua caliente

- 1/2 taza vinagre blanco o vinagre de arroz, o una combinación a tu gusto

- 1/4 - 1/2 taza aceite vegetal (cantidad a tu gusto)

- unas gotas de aceite de ajonjolí tostado (opcional)

 

Ingredientes Ensalada:

- 250 g zanahoria rallada

- 150 g daikon rallado (es un tipo de rábano asiático; se puede conseguir en las tiendas asiáticas como las del Mercado Iñaquito en Quito)

- 1 Nabo Chino, cortado en tamaño bocado

- 1/2 taza de cebollín o cebollín chino, picado

- 1/4 taza cilantro picado

- cebollin y/o cilantro adicional para decorar

 

 

Procedimiento: 

1. En un frasco que se cierre bien con tapa, colocar el polvo del Aderezo Chef en Casa Pina Sésamo mas el agua caliente.  Dejar reposar unos 5-10 minutos.

2. Colocar el vinagre y aceite; agitar bien.

3. Colocar la zanahoria, daikon, nabo chino, cebollín, y cilantro en un bowl; mezclar bien.

4. Añadir la cantidad de aderezo a tu gusto y mezclar bien.  Decorar con cebollín y/o cilantro adicional a tu gusto.


Compartir esta publicación



← Publicación más antigua


Dejar un comentario

Por favor, tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados