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Cubitos de Papa a la Páprika

Publicado por Chef en Casa en

Ingredientes:

  • 2 lbs. de papas peladas y cortadas en cubos pequeños
  • 1 cucharadita de Páprika Chef en Casa
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de queso semi maduro rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta

 

Procedimiento:

  1. Llevar las papas a fuego medio en 4 litros de agua con sal, hasta que estén cocidas pero aún un tanto duras.
  2. Cernir y dejar escurriendo por un par de minutos,
  3. En un tazón mezclar el aceite con la páprika junto con la sal, pimienta, agregar las papas y mezclar bien.
  4. Verter las papas en un pírex, agregar el queso y llevar a hornear a 180 °C por 15 minutos.

 

Porción: de 3 a 4 personas


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