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Jardinera de Vegetales Salteados

Publicado por Chef en Casa en

 

Ingredientes:

1/2 tza. de vainitas chinas
4 espárragos
2 pimientos morrones
aceite de oliva
1 cebolla perla
1 cda. de Sazón Española Chef en Casa

Procedimiento:

1. Te recomendamos cortar y blanquear las vainitas y los espárragos en agua hirviendo por 2 minutos.
2. Retirarlas del fuego y sumergirlas en un baño maría invertido (agua fría con hielo).
3. Una vez blanqueadas, en una sartén a fuego alto agrega aceite de oliva, cebolla perla picada, los vegetales y la Sazón Española.
4. Saltéalos por unos minutos y estarán listos para comer. Quedarán crujientes y deliciosos. 


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